Traído de la india, el yogui té esta revolucionando en occidente por sus probados beneficios a la salud.
El yogui té es una bebida deliciosa, que actua como un estimulante. Es un sustituto saludable del café, de hecho es un tónico para el sistema nervioso, mejora la memoria y te regulariza cuando te sientes desequilibrado. Quita la depresión y la falta de ánimo. Puede darte la energia para que alcances tus metas. Previene resfrios, gripes y enfermedades de las membranas mucosas.
El yogui té es una bebida deliciosa, que actua como un estimulante. Es un sustituto saludable del café, de hecho es un tónico para el sistema nervioso, mejora la memoria y te regulariza cuando te sientes desequilibrado. Quita la depresión y la falta de ánimo. Puede darte la energia para que alcances tus metas. Previene resfrios, gripes y enfermedades de las membranas mucosas.
Aquí les describo la forma de prepararlo y más abajo sus beneficios:
3 litros de agua hervida
20 clavos de olor enteros (no molidos)
22 cardamomos verde enteros (aplastar)
20 granos de pimienta negra (entera)
5 palitos de canela
50-100 gr. de jengibre fresco (cortar en lonjas)
1 bolsita de te negro (opcional)
Leche y miel a gusto (opcional)
Preparación:
En una olla (ojala de acero inoxidable) hervir el agua y después agregar clavos de olor, cardamomo, jengibre, pimienta y canela. Dejar hervir 30-40 minutos. Agregar el te negro por 3-5 minutos. Colar y agregar ½ taza de leche por taza de te (no hervir) Servir con miel a gusto.
Nota: La leche ayuda a la asimilación de las especias y evita la irritación del colon. El te negro actúa como catalizador para todos los ingredientes, alcanzando una nueva estructura química, lo que lo hace una bebida saludable y deliciosa.
Antes de agregar leche, colar los ingredientes para volver a usar. Ahora con solo 2 litros de agua hirviendo y así lograr aproximadamente 5 litros de te yogui que puedes conservar en refrigerador en envases de vidrio.
“El te yogui es un te delicioso que actúa como estimulante suave y elimina el aire de la espina dorsal. Un ayuno de tres días con yogui te es recomendable para la gripe o cualquier problema de vías respiratorias.
Cuando la energía kundalini se activa y se siente atemorizado solo tome yogui te y duerma durante un rato. Después se sentirá bien.
Es un gran tónico para los nervios. El yogui te puede proporcionar la sensación de haber tomado un poco de whisky, pero a diferencia de este le mantendrá controlado y sin sufrir efectos perjudiciales. Da fuerza y entereza”